Elle est calculée à partir des échantillons d’herbe récoltés sur les parcelles à chaque cycle de pâturage en réalisant le  rapport : poids d’herbe sèche/poids d’herbe fraiche

Cette valeur donne des indications sur le stade physiologique des plantes et en particulier des graminées, sur les conditions climatiques (sécheresse) et sur la qualité nutritionnelle de l’herbe.

Le suivi de la teneur en matière sèche de l'herbe selon le type de prairies :

• PRAIRIES TEMPORAIRES

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• PRAIRIES PERMANENTES

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Le suivi de la teneur en matière sèche de l'herbe selon le type de zones agricoles :

• BOCAGE
  

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• GÂTINE ET PLAINE
  

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