Dans un contexte de diminution des surfaces en herbe destinées à l’élevage au profit des surfaces céréalières, l’objectif est de démontrer, par la mise en place d’un réseau d’éleveurs, qu’une technologie innovante de conduite du pâturage améliore la performance environnementale des systèmes herbagers.

Grâce à la mise en place du Pâturage Tournant Dynamique dans 120 exploitations d’élevages, les objectifs du projet sont multiples :

• Connaître la durabilité et le fonctionnement agro-écologique des systèmes sols-prairies,

• Améliorer la pérennité des exploitations d’élevage en optimisant la production d’herbe en quantité et en qualité tout en diminuant la consommation d’intrants,

• Implanter des espèces végétales résistantes au changement climatique et répondant à un système herbager perrein,

• Développer une méthode d’observatoire pour suivre les actions, les résultats et les effets environnementaux du projet au niveau territorial et diffuser les connaissances scientifiques à l’échelle nationale et européenne.

Les suivis scientifiques réalisés concernent :

• La biodiversité et la durabilité des prairies
• L’auto-fertilisation des systèmes sol-prairie-animal
• La séquestration du carbone

En parallèle, sur les exploitations engagées les effets environnementaux (bilans GES) et économiques (coût de production) sont mesurés.

Pour déployer cette méthode, le projet prévoit la formation des acteurs locaux à la technique du Pâturage Tournant Dynamique (PTD) et notamment le partenariat d’organisations de producteurs  du territoire (Agrobio Poitou Charentes et FRCIVAM) afin d’impliquer 120 éleveurs.

Sur le réseau de surfaces gérées en PTD, un travail de recherche est réalisé par des institutions scientifiques reconnues (INRA, CIRAD et Université de Rennes 1) en partenariat avec les acteurs locaux et l’appui de prestataires spécialisés (Innov-éco², SOLAGRO, Bovins Croissance Sèvre-Vendée et SAPERFEL 79).

Afin d’assurer la diffusion de la méthode et de ses effets, un observatoire est mis en œuvre et une importante communication (portes ouvertes, séminaires, documentation) est réalisée par le Syndicat Mixte du Pays de Gâtine.

Test à grande échelle : 120 exploitations expérimentent le PTD

1. Forte implication des interlocuteurs locaux : CAVEB, AGRObio Poitou-Charentes, CIVAM Poitou-Charentes, SAPERFEL Deux-Sèvres conseil élevage, Bovins Croissance Sèvres Vendée conseils.

2. Des suivis scientifiques :

35 parcelles suivies par l'INRA, l'Université de Rennes 1 et la CAVEB :

• Productivité fourragère
• Effets sur les sols
• Stockage carbone

50 exploitations suivies par SOLAGRO et la CAVEB :

• Bilan gaz à effets de serre
• Dépendance aux intrants

3. Communication importante et diffusion de la méthode :

Pour qui ?

• Spécialistes européens
• Acteurs nationaux intervenant sur des territoires ayant les mêmes enjeux
• Interlocuteurs locaux

Comment ? actions du Syndicat Mixte du Pays de Gâtine et de la CAVEB :

• Site Web
• Séminaires
• Portes ouvertes
  
• Documentation
  
• Articles techniques, scientifiques…
  

4. Méthode scientifique pour la gestion de projet :

CoObs - Construire Collectivement un Observatoire territorial : actions du CIRAD et de la CAVEB

• Définition des indicateurs communs
• Outils de collecte des données
• Outils de diffusion des données

Durée du Projet "Pâturage Tournant Dynamique" (PTD) :

Budget :