Observatoire du PTD - Économie


Observatoire PTD - Thématique : Économie

Le développement et la pérennité de la méthode Herby® dépend de la rentabilité des ateliers. La collecte des données économiques et leur analyse a donc été un élément essentiel du projet Herby®.

 

Les études des coûts de production des ateliers bovin allaitant ont donc été réalisées chaque année par les techniciens de la CAVEB, de Bovins Croissance Sèvres Vendée Conseils (BCSVC), de la FRAB NA ainsi que du FRCIVAM dans l’ensemble des exploitations engagées dans le projet. Le suivi des marges sur coût alimentaire des ateliers bovin lait a été réalisé par le SAPERFEL Conseil Élevage et le suivi de la valorisation des agneaux a été réalisé via les données de facturation de la CAVEB.

 

 

ACTIONS ET PHÉNOMÈNES OBSERVÉS :