Agriculture. Fin d'expérimentation pour le pâturage Herby

C’est la fin d’un travail qui aura duré près de six ans. Le 1er juin 2014, la Caveb (la Coopérative agricole au service des producteurs de viande) de Châtillon-sur-Thouet, et le Pays de Gâtine, démarraient leur projet Life+ de pâturage tournant dynamique, appelé méthode Herby. Une expérimentation à grande échelle auprès de 131 éleveurs de 6 départements, s’appuyant sur les théories d’un agronome Normand, André Voisin, et sur d’autres études menées en Nouvelle-Zélande.

Retour sur cette expérimentation avec la coordinatrice de ce projet pour la Caveb, Anne Porchet :